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Team building para empresas en la Albufera, cinco actividades con historia detrás
Si estás cerrando el calendario de eventos de tu empresa, en el Club Alcatí tenemos una alternativa a la sala de hotel con dinámicas de catálogo. Estamos en El Palmar, dentro ...
La paella de la Albufera y la cocina tradicional del arrozal
La paella empezó siendo comida de arrozal. Se hacía en el campo, con lo que había a mano y en una sartén ancha para que el grano quedara fino. En el Club Alcatí la gastronomía...
Vela latina en la Albufera, historia de una tradición valenciana
La Albufera se recorría a vela mucho antes de que llegaran los motores. Durante siglos, la vela latina fue la manera de moverse por la laguna, de pescar y de llevar el arroz d...
Qué es un tancat de la Albufera y cómo recuperamos el de l’Alcatí
Entre los arrozales de la Albufera asoman casetas bajas, y alguna conserva todavía su chimenea de ladrillo. Son los motores, y el campo que achican se llama tancat. El Club Al...