Qué es un tancat de la Albufera
Un tancat es una parcela de arrozal ganada al lago. Para hacerlo se cerraba un trozo de agua con una mota, un dique de tierra que sobresalía del nivel del agua y delimitaba la parcela, tal y como lo explica la web de la Albufera del Ayuntamiento de València. El nombre viene del valenciano y significa cerrado.
Dentro de esa mota el campo queda por debajo del nivel del lago. Eso obliga a sacar el agua con bombas cuando el arroz lo pide, y a meterla cuando toca inundar. Ahí entran los motores.
La mota, el motor y la chimenea de un tancat
Las bombas que vacían un tancat empezaron moviéndose con motores de vapor. De aquella época quedan las chimeneas de ladrillo que todavía se ven en algunos motores antiguos, mientras que hoy la mayoría funcionan con electricidad y el nivel del agua se controla de forma automática. Si ves una chimenea de ladrillo suelta en medio de un arrozal, casi seguro que debajo hubo una máquina de vapor.
El cultivo del arroz en la Albufera, la razón del tancat
Un tancat existe por el arroz. La mota, el motor y la red de acequias se montaron para inundar y secar el campo en el momento justo del ciclo del cultivo del arroz en la Albufera. Las familias de El Palmar vivían de ese arroz y de la pesca de la anguila, y ordenaban el año alrededor de esos dos trabajos.
El Tancat de l'Alcatí, un tancat de la Albufera de 1900
El Tancat de l'Alcatí lo construyó en 1900 una treintena de comuneros sobre una superficie de 33 hectáreas destinadas al cultivo del arroz. En su origen era de vapor, con una chimenea de 15 metros de altura. Tiene las tres piezas juntas, la casa, el motor y el arrozal.
Hoy la Casa Tancat de l'Alcatí es la sede del Club. Conserva la sala interior, acondicionada para usarse durante todo el año, y un jardín exterior con vistas al lago.
- Año de construcción: 1900
- Quién lo levantó: una treintena de comuneros
- Superficie: 33 hectáreas de arrozal
- Motor: de vapor en su origen, con una chimenea de 15 metros
- Hoy: sede del Club Alcatí, con sala interior y jardín con vistas al lago
Recuperar la arquitectura tradicional de la Albufera no es gratis
El Club destina recursos económicos y humanos al mantenimiento y la recuperación de la arquitectura tradicional de la zona, tanto motores como barracas y ceberas. Las ceberas, o seberes, eran las chozas de cañizo que se levantaban fuera de la barraca para almacenar y secar las cebollas. Sin esa inversión privada, buena parte de estas construcciones no se habrían podido recuperar ni ofrecer a la sociedad como legado cultural y arquitectónico.
Las barracas de El Palmar, el otro frente de la recuperación
Además del Tancat, el Club cuida la Barraca Fang i Pallús, del último tercio del siglo XX, y la Barraca del Tío Aranda, de finales del XVIII, las dos en El Palmar. La Barraca del Tío Aranda la restauraron los arquitectos Fernando Vegas y Camilla Mileto. El detalle de cada una lo tienes en las páginas de la Barraca Fang i Pallús y de la Barraca del Tío Aranda.
El embarcadero y los albuferencs recuperados
En el embarcadero del Club se han recuperado varios albuferencs, las barcas tradicionales del lago. Unos se usan para practicar la vela latina y otros llevan motor eléctrico, para navegar por la Albufera sin ruido. La Asociación de Vela Latina L'Alcatí es la que mantiene esas barcas.
Socios por un día, los que sostienen el tancat de la Albufera
Las empresas que celebran aquí sus eventos de networking y sus jornadas, y los particulares que eligen estos espacios para una boda o una comunión, contribuyen con su aportación económica al mantenimiento de la arquitectura tradicional. Les llamamos socios por un día. Quien celebra lo suyo aquí deja algo en el tejado, en la mota y en el motor.
Ven a ver un tancat de la Albufera por dentro
Puedes organizar en la Casa Tancat de l'Alcatí la jornada de tu empresa o tu celebración, o apuntarte a la ruta sostenible, que recorre las barracas y suma un paseo en barca. Dinos cuántos sois y qué fecha tenéis en la cabeza, desde la página de contacto, por correo a eventos@clubalcati.com o en el 605 79 16 57, y te contamos qué cabe aquí.