La paella empezó siendo comida de arrozal. Se hacía en el campo, con lo que había a mano y en una sartén ancha para que el grano quedara fino. En el Club Alcatí la gastronomía...

Si estás cerrando el calendario de eventos de tu empresa, en el Club Alcatí tenemos una alternativa a la sala de hotel con dinámicas de catálogo. Estamos en El Palmar, dentro ...

La Albufera se recorría a vela mucho antes de que llegaran los motores. Durante siglos, la vela latina fue la manera de moverse por la laguna, de pescar y de llevar el arroz d...

Entre los arrozales de la Albufera asoman casetas bajas, y alguna conserva todavía su chimenea de ladrillo. Son los motores, y el campo que achican se llama tancat. El Club Al...